129,75 DKK

En aromatisk og fyldig mjød fra Danmark med sødme, krydderier og let frugtkarakter. Klapøjster Mjød kombinerer honningens naturlige rundhed med varme og krydrede nuancer, hvilket giver en kompleks og indbydende drikkeoplevelse.

Oplysninger

• Land/område: Danmark

• Producent: Dansk Mjød

• Type: Mjød

• Alkohol: Ca. 21 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Gylden rav

• Duft: Honning, krydderier og let frugt

• Smag: Fyldig og rund med sødme, krydderi og blød tekstur

• Eftersmag: Lang, varmende og harmonisk med vedvarende kryddertoner

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 10–12 °C

• Madmatch: Vildt, rødt kød, krydrede retter og modne oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu

Vurdering
En harmonisk og karakterfuld mjød med fylde, sødme og krydret kompleksitet.

Konklusion
“Dansk Mjød Klapøjster Mjød er en fyldig og aromatisk mjød, hvor honningens sødme smelter sammen med krydderier og let frugt i en harmonisk balance. Den fremstår rund og intens med lang, varmende eftersmag, hvilket gør den velegnet til krydrede retter, kraftige oste eller som nydelse alene. En mjød, der tydeligt demonstrerer dansk tradition og håndværk med karakter, fylde og finesse.”