En frisk og frugtig rosé fra Pays d’Oc i Sydfrankrig. Årgang 2024 byder på saftige røde bær, let florale noter og sprød syre i en harmonisk og elegant stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Sydfrankrig, Pays d’Oc

• Årgang: 2024

• Producent: Domaine Saint-Benezet

• Druer: Grenache & Syrah

• Alkohol: Ca. 12–12,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa

• Duft: Jordbær, hindbær og let blomsterpræg

• Smag: Frisk og saftig med røde bær, mild syre og afrundet struktur

• Eftersmag: Ren, frugtig og elegant med let finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Salater, skaldyr, lyst kød, tapas og lette sommerretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

Vurdering
En harmonisk og letdrikkelig rosé med flot balance mellem frugt og syre, ideel til sommerlige måltider.

Konklusion
“Domaine Saint-Benezet Préférence Rosé Pays d’Oc 2025 er en frisk og indbydende rosé, hvor saftige røde bær og florale noter kombineres med sprød syre og elegant struktur. Vinen fremstår ren og harmonisk med frugtig eftersmag, hvilket gør den velegnet til salater, skaldyr, lyst kød og lette sommerretter. En vin, der tydeligt viser Sydfrankrigs evne til at levere aromatiske, friske og tilgængelige rosévine med både friskhed og drikkeglæde.”