149,75 DKK

En frisk og let halvtør hvidvin fra Rheingau i Tyskland, produceret af Weingut Eser. Vinen er lavet på 100% Riesling og udtrykker aromatisk intensitet, elegant syre og frugt med noter af grønne æbler, fersken og citrus.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Rheingau

• Årgang: 2023

• Producent: Weingut Eser

• Klassifikation: Kabinett, Feinherb

• Druer: 100% Riesling

• Alkohol: Ca. 11–12 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul med grønligt skær

• Duft: Aromaer af grønne æbler, fersken, citrus og blomster

• Smag: Let sødmebalanceret med frisk syre, ren frugt og elegant mineralitet

• Eftersmag: Medium med frugtig, frisk og delikat afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Perfekt til asiatisk mad, sushi, salater, krydrede retter og lette forretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst nydt ung for maksimal friskhed

Vurdering
En aromatisk og tilgængelig Riesling med flot balance mellem sødme og syre. Vinen udmærker sig ved sin friske stil og madvenlighed.

Konklusion
“Eser Oestricher Lenchen Kabinett Feinherb Riesling 2023 er en frisk og let halvtør hvidvin med noter af æble, fersken og citrus – ideel til asiatisk mad og lette retter.”