Fra 119,75 DKK

En frisk og tør Riesling fra Rheingau i Tyskland. Riesling No. 1 Trocken er produceret i en ren og moderne stil med fokus på sprød syre, klar frugt og præcis mineralitet.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Rheingau

• Årgang: 2024

• Producent: Weingut Johann Baptist Schäfer Eser

• Druer: 100 % Riesling

• Alkohol: Ca. 11,5–12,5 % vol.

• Stil: Trocken (tør)

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul med grønligt skær

• Duft: Lime, grønne æbler, fersken og let mineralsk tone

• Smag: Tør og sprød med livlig syre, saftig citrusfrugt og flot balance

• Eftersmag: Ren og vedvarende med frisk mineralitet

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fisk, skaldyr, sushi, asiatisk køkken og lette retter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 4–6 år

Vurdering
En klassisk og velafbalanceret tør Riesling med friskhed og præcision.

Konklusion
“Eser Riesling No. 1 Trocken 2024 er en livlig og elegant hvidvin med sprød syre, frisk citrus og fin mineralitet. Den fremstår præcis og harmonisk med flot balance mellem frugt og syre, hvilket gør den både forfriskende alene og særdeles velegnet til mad. En klassisk tør Riesling, der leverer både energi og finesse – et sikkert valg for dem, der søger en frisk og stilren tysk hvidvin.”