169,75 DKK

En sødlig, aromatisk Riesling fra Weingut Eser i Rheingau, lavet på Spätlese-niveau. Vinen kombinerer frisk syre med moden frugt og elegant balance, hvilket giver en klassisk tysk Riesling med sødme uden at virke tung.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Rheingau

• Årgang: 2023

• Producent: Weingut Eser

• Druer: 100 % Riesling

• Alkohol: Ca. 9,5–10,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med grønligt skær

• Duft: Citrus, grønne æbler, abrikos og let honning

• Smag: Balanceret sødme med frisk syre, tropisk frugt og elegant mineralitet

• Eftersmag: Ren, lang og frugtig med behagelig sødme

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fjerkræ med frugtsauce, asiatisk inspirerede retter, stærk ost og dessert

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, kan gemmes 5–8 år

Vurdering
En klassisk Spätlese Riesling med flot balance mellem sødme, syre og frugt.

Konklusion
“Eser St. Nikolaus Spätlese Riesling 2023 er en aromatisk og balanceret Riesling med elegant sødme – ideel til asiatiske retter, ost og dessert.”