En frisk og let rosé fra Veneto, Italien. Årgang 2023 byder på saftige røde bær, let krydret nuance og livlig syre i en harmonisk og elegant stil.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Veneto, Bardolino Classico

• Årgang: 2023

• Producent: Fabiano

• Druer: Corvina, Rondinella & Molinara

• Alkohol: Ca. 12 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa med koralglimt

• Duft: Jordbær, kirsebær og let blomsterpræg

• Smag: Frisk og saftig med røde bær, mild syre og afrundet struktur

• Eftersmag: Ren, frugtig og let krydret finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Pasta, antipasti, lette kødretter, salater og pizza

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

Vurdering
En harmonisk og letdrikkelig rosé med flot balance mellem frugt, syre og let krydret kompleksitet.

Konklusion
“Fabiano Bardolino Chiaretto Classico 2023 er en frisk og indbydende rosé, hvor saftige jordbær og kirsebær møder let krydret nuance og livlig syre. Vinen fremstår ren og harmonisk med frugtig eftersmag, hvilket gør den særdeles velegnet til pasta, antipasti, salater og lette kødretter. En vin, der tydeligt viser Veneto-regionens evne til at levere friske, aromatiske og letdrikkelige rosévine med både friskhed og drikkeglæde.”