74,75 DKK

En frisk og frugtig rosé fra Maipo Valley, Chile. Årgang 2021 byder på saftige røde bær, let blomsterpræg og livlig syre i en elegant og tilgængelig stil.

Oplysninger

• Land/område: Chile, Maipo Valley

• Årgang: 2021

• Producent: Viña Tarapacá

• Druer: Cabernet Sauvignon, Carmenère & Syrah

• Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa

• Duft: Jordbær, hindbær, kirsebær og let blomsterpræg

• Smag: Frisk og saftig med røde bær, mild syre og afrundet struktur

• Eftersmag: Ren og frugtig med let, elegant finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Salater, grillet lyst kød, tapas, fisk og skaldyr

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 2–3 år

Vurdering
En let og harmonisk rosé med flot balance mellem frugt, syre og friskhed.

Konklusion
“Viña Tarapacá Rosé 2021 er en frisk og indbydende rosé, hvor saftige røde bær og florale noter kombineres med livlig syre og ren eftersmag. Vinen fremstår harmonisk og elegant, hvilket gør den velegnet til salater, lette retter og grillet lyst kød. En vin, der tydeligt viser Maipo Valleys evne til at levere friske og tilgængelige rosévine med både karakter, friskhed og drikkeglæde.”