139,75 DKK

Denne vin er et klassisk eksempel på en alsacisk Gewürztraminer, en drue der er kendt for sit intense aromatiske udtryk med eksotiske frugter, blomster og krydderi. Stilen fra Alsace er ofte fyldig med lavere syre end mange andre hvidvine, og vinen er lavet med fokus på at fremhæve druens naturlige aromatiske karakter uden stor fadpåvirkning.

Duft og smag

Farven er typisk mellem lys gylden og gylden. Duften byder ofte på aromatiske noter af lychee, roser, krydderier og tropisk frugt – elementer der også afspejler sig i smagen. Gewürztraminer har en generøs frugtprofil og kan være både lidt fyldig og meget aromatisk, med undertoner af eksotiske frugter og blomster, og en krydret finish.

Servering & madparring

Serveringstemperatur: ca. 8–10 °C

Passer særligt godt til:

• Alsaciske oste (fx Munster)

• Let krydret mad (asiatiske retter med karry)

• Foie gras og terriner

• Tapas eller kraftige salater

Konklusion

En aromatisk og karakterfuld alsacisk Gewürztraminer, der viser druens typiske profil med intens frugt, blomster og krydrede noter. Den rige stil kombineret med alsacernes terroir gør den velegnet som både aperitif og til retter med lidt mere krydrede smage.