Fra 159,75 DKK

En mousserende hvidvin fra Bourgogne i Frankrig, produceret af Maison Albert Sounit. Vinen er lavet udelukkende på Chardonnay og udtrykker friskhed, let sødme og elegance med fine bobler og noter af citrus, grønne æbler og blomster.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bourgogne

• Producent: Maison Albert Sounit

• Klassifikation: Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs Demi-Sec

• Druer: 100% Chardonnay

• Alkohol: Ca. 12% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med vedvarende fine bobler

• Duft: Friske aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og let honning

• Smag: Sprød og frugtig med subtil sødme, let syre og elegant mousse

• Eftersmag: Medium med frisk og frugtig afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til frugtbaserede desserter, lette forretter eller sommerretter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst nydt ung for at bevare friskhed og frugtkarakter

Vurdering
En elegant og frisk Blanc de Blancs Demi-Sec med fin balance mellem sødme og syre. Vinen udmærker sig ved sin livlige mousse, frugtige noter og alsidighed til aperitif og dessertretter.

Konklusion
“Maison Albert Sounit Caprice Blanc de Blancs Demi-Sec er en frisk og frugtig mousserende hvidvin med noter af citrus, grønne æbler og blomster – ideel som aperitif eller til lette forretter og frugtbaserede desserter.”