Fra 149,75 DKK

En fyldig og intens rødvin fra Puglia i Syditalien. Torcicoda 2019 kombinerer koncentreret mørk frugt med bløde tanniner og elegant fadlagring, hvilket giver en kraftfuld og harmonisk vin med dybde og varme.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Puglia

• Årgang: 2019

• Producent: Tormaresca (Antinori)

• Druer: 100 % Primitivo

• Alkohol: Ca. 14,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Dyb mørkerød med violet skær

• Duft: Modne blommer, sorte kirsebær, kakao, vanilje og søde krydderier

• Smag: Fyldig og koncentreret med moden frugt, blød struktur og velintegreret fad

• Eftersmag: Lang, varmende og rund med krydret finish

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 16–18 °C

• Madmatch: Grillet oksekød, lam, pasta med kraftig kødsauce og lagrede oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan gemmes 6–10 år

Vurdering
En kraftfuld og velafbalanceret Primitivo med intens frugt, bløde tanniner og flot fadintegration.

Konklusion
“Torcicoda Primitivo Tormaresca 2019 er en fyldig og karakterrig rødvin, hvor koncentreret mørk frugt møder blød struktur og elegant fadlagring i harmonisk balance. Den fremstår intens og rund med lang, varmende eftersmag, hvilket gør den ideel til kraftige retter og hyggelige middage. En vin, der tydeligt viser Puglias evne til at levere Primitivo med dybde, varme og raffineret kraft.”