199,75 DKK 149,75 DKK

En frisk og elegant hvidvin fra Bourgogne i Frankrig. Årgang 2023 fremhæver ren frugt, citrus og let mineralitet i en klassisk og balanceret stil.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Bourgogne
• Årgang: 2023
• Producent: Olivier Tricon
• Druer: Chardonnay
• Alkohol: Ca. 12,5–13 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Lys strågul
• Duft:
  Citrus, grønne æbler, hvide blomster og let mineralitet
• Smag:
  Frisk og sprød med noter af citrus, æble, let stenfrugt og en fin mineralsk nerve
• Eftersmag:
  Ren og frisk med elegant og let mineralsk afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  8–10 °C
• Madmatch:
  Fisk, skaldyr, lyst kød, salater og lette retter
• Drikkemodenhed:
  Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering

En klassisk og velbalanceret Bourgogne Chardonnay med fokus på friskhed og renhed – stilren og anvendelig.

Konklusion

“Olivier Tricon Bourgogne Chardonnay 2023 er en frisk og elegant hvidvin, hvor citrus, grønne æbler og let mineralitet skaber en ren og harmonisk smagsoplevelse. Vinen fremstår sprød og velafbalanceret med en fin, mineralsk eftersmag, hvilket gør den ideel til fisk, skaldyr og lette retter. Et klassisk eksempel på Bourgogne Chardonnay med fokus på finesse og friskhed.”