299,75 DKK

En elegant og blød urtelikør fra Frankrig. Pagès Verveine du Velay Jaune 40% er den mildere og mere afrundede udgave af den klassiske Verveine du Velay. Her mødes citronverbena, urter og krydderier i en harmonisk og let sødmefuld stil med stor finesse og balance.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Auvergne
Producent: Pagès
Type: Urtelikør
Cuvée: Verveine du Velay Jaune
Hovedingredienser: Citronverbena (jernurt), urter, krydderier og honning
Alkohol: 40 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Klar gylden med varme ravnuancer

Duft:
Citronverbena, honning, citrus, vanilje og aromatiske urter

Smag:
Blød og rund med noter af citronverbena, honning, kandiseret citrus, milde krydderier og florale undertoner

Eftersmag:
Lang og harmonisk med vedvarende urter, citrus og en behagelig sødme

Mad & servering

Serveringstemperatur:
Serveres afkølet, over is eller ved stuetemperatur

Madmatch:
Perfekt til frugtdesserter, citrontærte, mørk chokolade og modne oste

Anvendelse:
Velegnet som digestif, i cocktails eller til kaffe

Drikkemodenhed:
Klar til servering

Vurdering

En raffineret og tilgængelig urtelikør med større blødhed og sødme end den grønne udgave. Den harmoniske balance mellem urter, citrus og honning gør den særdeles alsidig.

Konklusion

“Pagès Verveine du Velay Jaune 40% er en elegant og aromatisk urtelikør, hvor citronverbena, honning og milde krydderier skaber en blød og harmonisk smagsoplevelse. Den afrundede karakter og den lange eftersmag med citrus og urter gør den ideel som digestif eller ledsager til desserter. En klassisk fransk specialitet med finesse, varme og stor drikkeglæde.”