379,75 DKK

En kompleks og elegant rødvin fra Rioja i Spanien. Årgang 2018 byder på moden frugt, dybde og velintegreret fad i en klassisk Gran Reserva-stil med stor finesse.

Oplysninger

• Land/område: Spanien, Rioja
• Årgang: 2018
• Producent: Valserrano
• Klassifikation: Gran Reserva
• Druer: Tempranillo (evt. med små mængder Graciano)
• Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve:
  Dyb rubin med let teglkant
• Duft:
  Modne kirsebær, tørret frugt, vanilje, læder, tobak og krydderier
• Smag:
  Fyldig og kompleks med moden frugt, silkebløde tanniner, integreret fad og fin syre
• Eftersmag:
  Lang og elegant med noter af krydderi, vanilje og let ristet eg

Mad & servering

• Serveringstemperatur:
  16–18 °C
• Madmatch:
  Oksekød, lam, vildt, modne oste og klassiske simreretter
• Drikkemodenhed:
  Drikkeklar nu med potentiale yderligere 5–10 år

Vurdering

En klassisk og velmodnet Rioja Gran Reserva med stor kompleksitet, balance og finesse.

Konklusion

“Valserrano Rioja Gran Reserva 2018 er en elegant og dyb rødvin, hvor lang lagring giver komplekse noter af moden frugt, krydderier, vanilje og læder. Vinen fremstår silkeblød og velafbalanceret med lang, harmonisk eftersmag, hvilket gør den ideel til kraftige retter og lagring. Et flot eksempel på traditionel Rioja med både finesse og dybde.”