329,75 DKK

En klassisk og elegant fransk frugtbrændevin fra Frankrig. Vedrenne Eau-de-Vie de Poire Williams fremstilles ved destillation af modne Williams-pærer, hvilket giver en ren og autentisk frugtaroma med stor finesse og friskhed. En traditionel eau-de-vie, hvor frugtens naturlige karakter er i centrum.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Bourgogne
Producent: Vedrenne
Type: Eau-de-Vie (frugtbrændevin)
Cuvée: Eau-de-Vie de Poire Williams
Frugt: Williams-pærer
Alkohol: 40 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Krystalklar

Duft:
Friske Williams-pærer, blomster, citrus og lette krydrede noter

Smag:
Ren og livlig med intens pærefrugt, friskhed og en elegant, tør struktur

Eftersmag:
Lang og frisk med vedvarende noter af modne pærer og florale nuancer

Mad & servering

Serveringstemperatur:
8–12 °C

Madmatch:
Perfekt som digestif, til frugtdesserter, sorbet, pæretærter og milde oste

Anvendelse:
Velegnet som afslutning på et måltid eller som smagsgiver i cocktails og desserter

Drikkemodenhed:
Klar til servering

Vurdering

En vellykket eau-de-vie med flot renhed og autentisk pærekarakter. Vedrenne formår at bevare frugtens naturlige aroma og friskhed i et elegant destillat.

Konklusion

“Vedrenne Eau-de-Vie de Poire Williams er en ren og aromatisk frugtbrændevin, hvor modne Williams-pærer leverer en intens og autentisk frugtoplevelse. Den elegante struktur og den lange, friske eftersmag gør den til en klassisk digestif og et fremragende eksempel på fransk destillationskunst. En raffineret spiritus med stor finesse, renhed og frugtkarakter.”