179,75 DKK

En karakterfuld og aromatisk orangevin fra Valencia, Spanien. Årgang 2022 fremhæver lang skindkontakt og naturlig gæring, hvilket giver vinens unikke struktur, nøddeagtige noter og kompleksitet.

Oplysninger

• Land/område: Spanien, Valencia

• Årgang: 2022

• Producent: Vins Petxina

• Druer: Macabeo & Malvasia

• Alkohol: Ca. 12,5 % vol.

• Økologisk: Ja

• Vin-type: Orangevin / Brisat

Smagsprofil & karakter

• Farve: Gylden med let orange skær

• Duft: Tørret frugt, mandel, citrus og let krydret nuance

• Smag: Fyldig og struktureret med nøddeagtige noter, let tannin og balanceret syre

• Eftersmag: Vedvarende, kompleks og karakterfuld

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 10–12 °C

• Madmatch: Let krydrede retter, asiatisk-inspireret mad, grillet fisk, lyst kød og oste

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering
En harmonisk og kompleks orangevin med flot balance mellem fylde, frugt og let tanninstruktur.

Konklusion
“Vins Petxina Blanc Vi Natural Brisat Orangevin 2022 ØKO er en aromatisk og karakterfuld vin, hvor tørret frugt, mandel og citrus møder let tannin og balanceret syre. Vinen fremstår fyldig og struktureret med vedvarende eftersmag, hvilket gør den velegnet til krydrede retter, fisk, lyst kød og oste. En vin, der tydeligt viser Valencia-regionens evne til at skabe økologiske, naturlige orangevine med både kompleksitet, karakter og drikkeglæde.”