Alberto Ballarin - Barolo DOCG 2022

En klassisk og karakterfuld Barolo fra Italien. Alberto Ballarin Barolo DOCG 2022 er fremstillet på 100 % Nebbiolo og udtrykker områdets karakter med stor præcision. Vinen kombinerer intens frugt, markante tanniner og en elegant struktur, som gør den til en fremragende repræsentant for den nye generation af Barolo-vine.

Oplysninger

Land/område: Italien, Piemonte, Barolo DOCGÅrgang: 2022Producent: Alberto BallarinCuvée: Barolo DOCGDruer: 100 % NebbioloAlkohol: Ca. 14,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys granatrød med rubinrøde nuancer

Duft:Roser, violer, kirsebær, modne hindbær, lakrids, tobak, tørrede urter og et strejf af tjære

Smag:Fyldig og struktureret med noter af røde kirsebær, tranebær, skovbær og tørrede blomster. Fadlagringen tilfører nuancer af cedertræ, krydderier og let balsamiske toner. De faste, modne tanniner og den levende syre giver vinen stor dybde og elegance.

Eftersmag:Lang og kompleks med røde frugter, lakrids, krydderier, mineralitet og en klassisk tør afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:17–18 °C

Madmatch:Oksekød, vildt, braiserede retter, trøffelpasta, svamperisotto, osso buco og lagrede oste

Drikkemodenhed:Vinen kan nydes nu efter 2–3 timers iltning, men vil udvikle betydeligt større kompleksitet frem til 2040–2045.

Vurdering

Alberto Ballarin er kendt for traditionelle Barolo-vine med stor respekt for terroiret. Årgang 2022 byder på moden frugt og flot balance, og denne Barolo kombinerer kraft med finesse. Den har allerede en imponerende tilgængelighed, men besidder samtidig det lagringspotentiale, som kendetegner de bedste vine fra appellationen.

Konklusion

“Alberto Ballarin Barolo DOCG 2022 er en elegant og klassisk Barolo, hvor Nebbiolo leverer intense noter af roser, kirsebær, lakrids og tobak. Den levende syre, de faste tanniner og den lange mineralske eftersmag skaber en vin med stor dybde, kompleksitet og lagringspotentiale. En autentisk piemontesisk rødvin, der forener tradition, finesse og imponerende struktur.”