Angelo Gaja - Ca' Marcanda - Promis 2022

En elegant og karakterfuld supertoscaner fra Italien. Angelo Gaja Ca’ Marcanda Promis 2022 er en af de mest overbevisende vine i sin prisklasse fra Bolgheri-området. Vinen forener international finesse med toscansk karakter og leverer imponerende balance, dybde og drikkeglæde allerede i sin ungdom.

Oplysninger

Land/område: Italien, Toscana, BolgheriÅrgang: 2022Producent: Gaja – Ca’ MarcandaCuvée: PromisDruer: Merlot, Syrah og SangioveseAlkohol: Ca. 14 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Dyb rubinrød med violette nuancer

Duft:Solbær, modne kirsebær, blommer, violer, middelhavsurter, lakrids og et strejf af cedertræ

Smag:Fyldig og silkeblød med koncentrerede noter af mørke bær, kirsebær, blommer, krydderier og diskrete fadtoner. Tanninerne er modne og velintegrerede, mens den friske syre giver energi og elegance.

Eftersmag:Lang og harmonisk med mørk frugt, krydderier, mineralitet og en elegant, vedvarende afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:16–18 °C

Madmatch:Grillet oksekød, lammekrone, vildt, pasta med trøfler eller ragù, modne oste og svamperetter

Drikkemodenhed:Vinen er meget indbydende allerede nu efter 1–2 timers iltning, men vil udvikle endnu større kompleksitet frem mod 2035–2038.

Vurdering

Promis 2022 er et fremragende eksempel på, hvorfor Gaja regnes blandt Italiens absolutte topproducenter. Årgangen byder på flot moden frugt, imponerende balance og en mere elegant stil end mange andre Bolgheri-vine. Den er koncentreret uden at virke tung, og kvaliteten ligger klart over, hvad prisen ofte antyder.

Konklusion

“Angelo Gaja Ca’ Marcanda Promis 2022 er en raffineret og moderne supertoscaner, hvor Merlot, Syrah og Sangiovese smelter sammen i en harmonisk og kompleks helhed. Noter af solbær, kirsebær, blommer, middelhavsurter og elegante fadkrydderier understøttes af silkebløde tanniner og en levende syre. Resultatet er en vin med stor finesse, imponerende dybde og lang eftersmag – en af de mest overbevisende kvalitetsvine fra Bolgheri i sin prisklasse.”