G.D. Vajra - Dolcetto d´Alba Organic D.O.C. 2024 ØKO

Vinen præsenterer sig med en strålende rubinrød farve og en uimodståelig næse af modne kirsebær, violer og et strejf af mandel. I munden er vinen tør, saftig og livlig med bløde tanniner og en let krydret afslutning.

Dolcetto d’Alba fra G.D. Vajra kommer fra hjertet af Piemonte, nærmere bestemt de højtbeliggende vinmarker omkring landsbyen Alba. Her nyder Dolcetto-druen godt af de kølige nætter og solrige dage, som langsomt modner druerne og giver dem en fin balance mellem friskhed og frugt. Jordbunden består primært af kalkholdig ler og mergel, hvilket bidrager til vinens elegante struktur og finesse.