G.D. Vajra - Langhe Nebbiolo Clare JC DOC 2024

En elegant og raffineret rødvin fra Langhe i Piemonte, produceret af G.D. Vajra. Denne Nebbiolo er fra Clare JC-marken og viser druen i en balanceret, frisk og terroirdrevet stil med tydelig finesse.

Oplysninger

Land/område: Italien, Piemonte – Langhe

Årgang: 2024

Producent: G.D. Vajra

Appellation: Langhe Nebbiolo DOC

Druer: 100 % Nebbiolo

Alkohol: Ca. 13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Lys rubinrød

Duft: Røde bær, kirsebær, rosenblade og let krydderi

Smag: Elegant, struktureret med frisk syre, fine tanniner og klar frugt

Eftersmag: Lang og tør med florale og mineralske nuancer

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C

Madmatch: Pasta med kød, svamperetter, fjerkræ, kalv og mellemlagrede oste

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan lagres 5–10 år

VurderingEn raffineret og elegant Nebbiolo med balance mellem friskhed, struktur og finesse. Den fremhæver terroiret og druen uden overdreven kraft.

Konklusion“G.D. Vajra Langhe Nebbiolo Clare JC DOC 2024 er en elegant, terroirdrevet rødvin med fine tanniner og frisk syre – ideel til klassiske piemontesiske retter og lagringspotentiale.”