Guerrieri-Rizzardi - Amarone Villa Rizzardi, D.O.C.G. Classico Riserva 2019

Dyb karakter med antydninger af sorte kirsebær og rige kirsebærtoner, der smelter sammen med delikate vaniljenoter og et strejf af krydderier. Smagen er kompleks og elegant, hvor struktur og blødhed forenes med en velafbalanceret tanninkonsistens, der gør hver slurk til en sofistikeret oplevelse.

Amarone laves med en unik vinfremstillingsmetode, der bruger druer dyrket i Valpolicella, som, når de først er høstet, tørres i kasser. Amarone-vin har et højt alkoholindhold takket være gæringen af sukker, der stammer fra tørring. Fra årgang 2019 og frem er Villa Rizzardi officielt en Riserva Amarone og vil kun blive lavet i begrænsede mængder i de bedre årgange. Skabt på 51% Corvinone, 24% Corvina, 15% Rondinella og 10% Barbera. Druerne dyrkes i vingården Pojega, hvor gennemsnitsalderen på vinstokkene er mindst 30 år. For bedst at nyde den, anbefaler vi, at du lader vinen ‘ånde’ mindst 1-2 timer før servering.