Guerrieri-Rizzardi - Ripasso, D.O.C. Classico Superiore Pojega 2023

Pojega Ripasso 2023 præsenterer en dyb rubinrød farve med lyse nuancer. Duften er intens med noter af solmodne mørke frugter og krydrede undertoner. Smagen er koncentreret og kompleks med noter af solmodne kirsebær, brombær og blomme, suppleret af undernoter af tørret timian og balsamico. En flot syre strækker sig ud i en lang eftersmag med bløde tanniner og en mineralsk finish.

Pojega-vinmarken ligger i hjertet af Valpolicella Classico i Veneto og grænser op til den historiske Pojega-have, som blev etableret af Rizzardi-familien i det 17. århundrede. Vinmarken strækker sig over 10 hektar og har en jordbund bestående af ler og sand med et moderat indhold af kalksten, hvilket bidrager til vinens karakter og smagsnuancer. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt for at sikre højeste kvalitet.