Guerrieri-Rizzardi - Rizzardi 3 Cru Amarone DOCG Classico 2021

En eksklusiv og kompleks Amarone fra Valpolicella Classico i Veneto, produceret af Guerrieri Rizzardi. Vinen er lavet på udvalgte druer fra tre cru-marker og udtrykker stor dybde, koncentration og elegance.

Oplysninger

Land/område: Italien, Veneto, Valpolicella Classico

Årgang: 2021

Producent: Guerrieri Rizzardi

Klassifikation: Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella

Alkohol: Ca. 15,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb granatrød med mørke nuancer

Duft: Kompleks og intens med noter af tørrede kirsebær, brombær, chokolade, tobak, krydderier og let balsamisk præg

Smag: Fyldig og koncentreret med modne tanniner, flot syre og silkeblød struktur

Eftersmag: Meget lang og vedvarende med mørk frugt, krydderi og let bittermandel

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C

Madmatch: Perfekt til vildt, oksekød, braiserede retter, trøffelretter og lagrede oste

Drikkemodenhed: Kan drikkes nu efter iltning, men har stort lagringspotentiale på 12–18 år

VurderingEn stor og ambitiøs Amarone med imponerende kompleksitet og elegance. Vinen udmærker sig ved sin balance mellem kraft, finesse og lagringsevne.

Konklusion“Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone Classico 2021 er en dyb og kompleks rødvin med intens tørret frugt, krydderi og silkeblød struktur – ideel til kraftige retter og særlige anledninger.”