Percheron - Old vine Cinsault 2023

En saftig og elegant rødvin fra Sydafrika lavet på gamle Cinsault-stokke. Vinen kombinerer frisk rød frugt med let krydret karakter og bløde tanniner i en charmerende og letdrikkelig stil.

Oplysninger

Land/område: Sydafrika, Western Cape

Årgang: 2023

Producent: Percheron

Druer: 100 % Cinsault (gamle vinstokke)

Alkohol: Ca. 13–13,5 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Klar rubinrød

Duft: Hindbær, kirsebær, jordbær og let krydderi

Smag: Saftig og frugtdrevet med bløde tanniner og frisk syre

Eftersmag: Let, elegant og behageligt afrundet

Mad & servering

Serveringstemperatur: 14–16 °C

Madmatch: Grillet kylling, tapas, charcuteri, pastaretter og lette kødretter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

VurderingEn elegant og frugtig Cinsault med flot balance mellem friskhed og struktur.

Konklusion“Percheron Old Vine Cinsault 2023 er en charmerende og saftig rødvin, der viser, hvor elegant og livlig Cinsault kan være fra gamle stokke. Den byder på ren rød frugt, silkebløde tanniner og en friskhed, der gør den både madvenlig og let at nyde for sig selv. En vin med finesse og personlighed – perfekt til dem, der ønsker en mere elegant og frugtdrevet rødvin frem for de tunge og kraftige typer.”