Prunotto Estate - Mompertone Monferrato DOC 2023

En fyldig og charmerende rødvin fra Monferrato i Italien. Årgang 2023 kombinerer områdets klassiske druesorter i en harmonisk og frugtdrevet stil med både dybde, krydderi og silkeblød struktur.

Oplysninger

Land/område: Italien, Piemonte, Monferrato DOCÅrgang: 2023Producent: Prunotto EstateCuvée: Mompertone Monferrato DOCDruer: Barbera og SyrahAlkohol: Ca. 14 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Dyb rubinrød med violette nuancer

Duft:Modne kirsebær, brombær, blommer, sorte peberkorn og lette noter af vanilje

Smag:Fyldig og saftig med mørke bær, krydderier, bløde tanniner og en flot balance mellem friskhed og koncentration

Eftersmag:Lang og harmonisk med noter af moden frugt, krydderier og let fadpræg

Mad & servering

Serveringstemperatur:16–18 °C

Madmatch:Grillet kød, pasta med kraftige saucer, braiserede retter, lam og modne oste

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu og de næste 5–8 år

Vurdering

En vellykket kombination af Barberas livlige frugt og Syrahs krydrede dybde. En moderne piemontesisk rødvin med både karakter og stor drikkeglæde.

Konklusion

“Prunotto Mompertone Monferrato DOC 2023 er en fyldig og velafbalanceret rødvin, hvor saftige kirsebær, mørke bær og krydrede nuancer smelter sammen i en harmonisk helhed. Kombinationen af Barbera og Syrah giver både friskhed, struktur og kompleksitet, mens den bløde tanninstruktur gør vinen særdeles behagelig at nyde allerede nu. En karakterfuld piemonteser med flot balance mellem elegance og kraft.”