Tresmano - Proventus - DO Ribera del Duero 2021

En fyldig og elegant rødvin fra Ribera del Duero, Spanien. Årgang 2021 fremhæver mørke bær, krydderier og velintegreret fad i en moden og harmonisk stil.

Oplysninger

Land/område: Spanien, Ribera del Duero

Årgang: 2021

Producent: Tresmano

Druer: Tempranillo (Tinta del País)

Alkohol: Ca. 14 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb rubinrød

Duft: Solbær, brombær, vanilje og let krydderi

Smag: Fyldig med modne mørke bær, bløde tanniner og afbalanceret syre

Eftersmag: Lang, elegant og let krydret finish

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C

Madmatch: Oksekød, lam, vildt, simreretter og lagrede oste

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan gemmes 5–7 år

VurderingEn harmonisk og velstruktureret Ribera del Duero med moden frugt og behagelige tanniner.

Konklusion“Tresmano Proventus DO Ribera del Duero 2021 er en elegant og indbydende vin, hvor mørke bær, vanilje og let krydderi kombineres med bløde tanniner og afbalanceret syre. Vinen fremstår harmonisk med lang eftersmag, hvilket gør den ideel til oksekød, lam, vildt og simreretter. En vin, der tydeligt viser Ribera del Dueros evne til at producere fyldige, modne og velafbalancerede rødvine med stor drikkeglæde.”