Valserrano - Rioja Gran Reserva 2018

En kompleks og elegant rødvin fra Rioja i Spanien. Årgang 2018 byder på moden frugt, dybde og velintegreret fad i en klassisk Gran Reserva-stil med stor finesse.

Oplysninger

Land/område: Spanien, Rioja

Årgang: 2018

Producent: Valserrano

Klassifikation: Gran Reserva

Druer: Tempranillo (evt. med små mængder Graciano)

Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Dyb rubin med let teglkant

Duft:Modne kirsebær, tørret frugt, vanilje, læder, tobak og krydderier

Smag:Fyldig og kompleks med moden frugt, silkebløde tanniner, integreret fad og fin syre

Eftersmag:Lang og elegant med noter af krydderi, vanilje og let ristet eg

Mad & servering

Serveringstemperatur:16–18 °C

Madmatch:Oksekød, lam, vildt, modne oste og klassiske simreretter

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu med potentiale yderligere 5–10 år

Vurdering

En klassisk og velmodnet Rioja Gran Reserva med stor kompleksitet, balance og finesse.

Konklusion

“Valserrano Rioja Gran Reserva 2018 er en elegant og dyb rødvin, hvor lang lagring giver komplekse noter af moden frugt, krydderier, vanilje og læder. Vinen fremstår silkeblød og velafbalanceret med lang, harmonisk eftersmag, hvilket gør den ideel til kraftige retter og lagring. Et flot eksempel på traditionel Rioja med både finesse og dybde.”