Viña Tarapacá - Gran Reserva Carmenère 2023

En fyldig og krydret rødvin fra Maipo Valley i Chile. Gran Reserva Carmenère 2023 byder på moden mørk frugt, bløde tanniner og karakteristiske krydrede noter, som gør druen til en af Chiles signaturer.

Oplysninger

Land/område: Chile, Maipo Valley

Årgang: 2023

Producent: Viña Tarapacá

Druer: 100 % Carmenère

Alkohol: Ca. 13,5–14 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb mørkerød med violet skær

Duft: Solbær, brombær, blommer, grøn peber, krydderier og let fad

Smag: Fyldig og rund med moden mørk frugt, bløde tanniner og krydret karakter

Eftersmag: Lang og balanceret med noter af kakao og krydderi

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C

Madmatch: Grillet oksekød, lam, krydrede retter, barbecue og modne oste

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 4–6 år

VurderingEn klassisk og velbalanceret Carmenère med flot dybde, frugt og krydret karakter.

Konklusion“Viña Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2023 er en fyldig og karakterfuld rødvin, hvor moden mørk frugt som brombær og blommer kombineres med druens typiske krydrede og let urteagtige nuancer. Vinen fremstår rund og harmonisk med bløde tanniner og lang, velafbalanceret eftersmag. En vin, der tydeligt viser Chiles styrke med Carmenère og som passer fremragende til grillet kød, krydrede retter og hyggelige middage.”