900,00 DKK 450,00 DKK

En mousserende vin fra Champagne i Frankrig, produceret af Charles Mignon. Vinen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir og udtrykker finesse, elegance og kompleksitet med fine bobler og noter af citrus, hvide blomster og brioche.

Oplysninger

• Land/område: Frankrig, Champagne

• Producent: Charles Mignon

• Klassifikation: Champagne, Grand Cru, Brut

• Druer: Chardonnay og Pinot Noir

• Alkohol: Ca. 12% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys gylden med vedvarende fine bobler

• Duft: Aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og let brioche

• Smag: Sprød og elegant med ren frugt, frisk syre og livlig mousse

• Eftersmag: Medium til lang med vedvarende friskhed og raffineret afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til fisk og skaldyr, sushi, lette forretter eller elegante desserter

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, men kan også lagres et par år for yderligere kompleksitet

Vurdering
En elegant og kompleks Grand Cru Champagne med livlig mousse og raffineret frugtkarakter. Vinen udmærker sig ved sin balance mellem friskhed, finesse og struktur, hvilket gør den velegnet til særlige lejligheder.

Konklusion
“Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru Brut er en elegant og kompleks Champagne med noter af citrus, hvide blomster og brioche – ideel som aperitif eller til fisk, skaldyr og lette forretter.”