249,75 DKK 219,75 DKK

Beaujolais hører til den sydligste del af Bourgogne-regionen og Fleurie er en af
de 10 Crus’er i Beaujolais, beliggende mellem Villefranche sur Saône og Mâcon.
Ca. 815 ha. produceres under Fleurie-Appellationen AOC. Den geologiske
komposition er ret anderledes lige her, end den er i Côte d’Or. Det øverste lag
jordbund er meget tyndt og løst, næsten laksefarvet her og der med krystalsten
som subunderlag, og giver en anderledes glat struktur i jordbundslagene.
Denne Fleurie er fremstillet på samme måde som er kendetegnende for alle
vine fra Château des Jacques, nemlig efter klassisk burgundisk metode og har
gennemgået semi-maceration carbonic-gæring i 12-20 dage. Vinen har en smuk
dyb kirsebærfarve i glasset. Den fremstår saftig, elegant med en flot struktur og
harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.