139,75 DKK 119,75 DKK

En mousserende hvidvin fra Veneto i Italien, produceret af Fabiano. Vinen er lavet på Glera-druen og udtrykker friskhed, elegance og ren frugt med fine bobler og noter af grønne æbler, pære og citrus.

Oplysninger

• Land/område: Italien, Veneto

• Producent: Fabiano

• Klassifikation: Prosecco DOC Brut

• Druer: 100% Glera

• Alkohol: Ca. 11% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul med fine, vedvarende bobler

• Duft: Friske aromaer af grønne æbler, pære, citrus og let blomsterpræg

• Smag: Sprød og frisk med ren frugt, livlig syre og elegant mousse

• Eftersmag: Medium med tør, frisk og let aromatisk afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til fisk, skaldyr, lette forretter, salater eller tapas

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst nydt ung

Vurdering
En klassisk og elegant Prosecco Brut med fin balance mellem friskhed, frugt og mousse. Vinen udmærker sig ved sin rene stil og store alsidighed.

Konklusion
“Fabiano Sestiere Castello 4357 Prosecco DOC Brut er en frisk og elegant mousserende vin med noter af grønne æbler, pære og citrus – ideel som aperitif eller til lette retter.”