139,75 DKK

En elegant og frugtrig hindbærlikør fra Frankrig. Peureux La Cigogne Crème de Framboise er fremstillet på modne hindbær og byder på en intens bæraroma, naturlig frugtsødme og en flot friskhed, som gør den særdeles velegnet til både cocktails og desserter.

Oplysninger

Land/område: Frankrig
Producent: Peureux
Serie: La Cigogne
Type: Hindbærlikør (Crème de Framboise)
Hovedingredienser: Hindbær, sukker og alkohol
Alkohol: Ca. 16 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:
Intens rubinrød

Duft:
Friske hindbær, røde bær, blomster og et strejf af skovbær

Smag:
Fyldig og frugtrig med koncentrerede noter af modne hindbær, røde bær og en elegant balance mellem sødme og frisk syre

Eftersmag:
Lang og saftig med vedvarende hindbærnoter og flot frugtintensitet

Mad & servering

Serveringstemperatur:
Serveres let afkølet eller ved stuetemperatur

Madmatch:
Perfekt til cheesecake, vaniljeis, panna cotta, chokoladedesserter og frugttærter

Anvendelse:
Velegnet i cocktails, Kir Royale-varianter, mousserende vin eller som topping til desserter

Drikkemodenhed:
Klar til servering

Vurdering

En klassisk fransk frugtlikør med autentisk hindbærkarakter og flot balance. Frugten fremstår ren og intens uden at virke tung eller overdrevent sød.

Konklusion

“Peureux La Cigogne Crème de Framboise er en fyldig og aromatisk hindbærlikør, hvor modne hindbær og røde bær skaber en intens og harmonisk smagsoplevelse. Den silkebløde sødme og den friske syre giver likøren både dybde og elegance. En klassisk fransk specialitet, der fungerer fremragende i cocktails, mousserende vin og som ledsager til desserter.”