429,75 DKK 214,75 DKK

En mousserende rosévin fra Danmark, produceret af Skærsøgaard. Vinen er lavet på Pinot Noir og Chardonnay og udtrykker friskhed, finesse og elegance med livlige bobler og noter af røde bær, citrus og blomster.

Oplysninger

• Land/område: Danmark, Skærsøgaard

• Producent: Skærsøgaard

• Klassifikation: BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse), Rosé Brut

• Druer: Pinot Noir og Chardonnay

• Alkohol: Ca. 12% vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys rosa med fine, vedvarende bobler

• Duft: Aromaer af jordbær, hindbær, citrus og let blomsteragtig sødme

• Smag: Sprød og elegant med frisk syre, ren frugt og livlig mousse

• Eftersmag: Medium med frugtig og frisk afslutning

Mad & servering

• Serveringstemperatur: Ca. 6–8 °C

• Madmatch: Perfekt som aperitif, til lette forretter, fisk og skaldyr, sommerretter eller festlige snacks

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu, bedst nydt ung for at bevare friskhed og frugtkarakter

Vurdering
En elegant og frisk dansk rosé Brut med livlig mousse og harmonisk balance mellem syre og frugt. Vinen udmærker sig ved sin finesse, sprødhed og alsidighed til mange lejligheder.

Konklusion
“Skærsøgaard Dons Rosé Brut 2018 er en frisk og elegant mousserende vin med noter af røde bær og citrus – ideel som aperitif eller til lette forretter, fisk og sommerretter.”