159,75 DKK

En frisk og sprød Riesling fra Mosel i Tyskland. Urban Riesling er kendt for sin livlige syre, rene frugt og elegante mineralitet – en klassisk og let tilgængelig stil fra en anerkendt producent.

Oplysninger

• Land/område: Tyskland, Mosel

• Årgang: 2024

• Producent: Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof

• Druer: 100 % Riesling

• Alkohol: Ca. 11–12 % vol.

Smagsprofil & karakter

• Farve: Lys strågul

• Duft: Lime, grønne æbler, fersken og mineralske noter

• Smag: Frisk og sprød med saftig frugt, levende syre og let restsødme

• Eftersmag: Ren og vedvarende med flot mineralitet

Mad & servering

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Madmatch: Fisk, skaldyr, sushi, asiatisk køkken og lette salater

• Drikkemodenhed: Drikkeklar nu og de næste 3–5 år

Vurdering
En klassisk og velbalanceret Mosel-Riesling med friskhed og finesse.

Konklusion
“Weingut Nik Weis Urban Riesling 2024 er en livlig og elegant hvidvin med sprød syre, frisk citrusfrugt og fin mineralitet. Den kombinerer lethed og præcision med saftig frugt, hvilket gør den både umiddelbar og særdeles madvenlig. En oplagt ledsager til fisk og asiatisk inspirerede retter – og et sikkert valg for dem, der søger en frisk og klassisk Riesling med energi og balance.”